VarioCooking Center MULTIFICIENCY 112 T
- Frima
- Çoklu pişirme ünitesi, set üstü
- Porsiyon miktarı 30 üstü
- Kullanım kapasitesi 14 Litre + 14 Litre
- Pişirme yüzeyi 12 dm2 + 12 dm2
- 7 çalışma modlu VarioCooking Center MULTIFICIENCIENCY®
- Manuel mod: Serbest ayarlanabilen sıvı ısısı, kazan taban ısısı veya yağ ısısı ile ızgara, haşlama ve kızartma
- Sıcaklık aralığı: 30 ile 2500C arası
- AutoLift™ özelliği ile otomatik yükseltme ve indirme tertibatı (Haşlama ve kızartma basketler için)
- Delta - T ile pişirme
- VarioDose™ özelliği ile tam istenen litrede su doldurma tertibatı
- TFT renkli, dokunmatik ekranı ve anlaşılır sembolleri ile kolay yönetim
- Dijital sıcaklık göstergeleri
- İstenilen ve ulaşılan değerler göstergesi
- Dijital zamanlayıcı, 0 - 24 saat ile değişik ayarlar
- Değiştirilebilir uyarı ve ses tonları, değiştirilebilir ekran görünümü
- Patentli VarioBoost™ ısıtma sistemi
- 6 farklı ısı bölgeli merkez ısı sensörü
- Kazan içine entegre edilmiş su tahliyesi sayesinde pişirme ve temizleme suyunun tahliyesi
- Pişirme ünitesini elektrikli silindir ile otomatik olarak devirme
- USP stick üzerine HACCP data çıkışı veya basit software güncelleme için USB arayüz
- Emniyet ısı sınırlandırması
- Servis kapağına ön taraftan erişim imkanı
- Su girişi R3/4 "
- Su çıkışı DN 40 mm
- Bağlantı değerleri(Elektrik)17 kW
- 3NAC 400V
- Sigorta 32 A
- Derzsiz, hijyenik ve köşeleri yuvarlatılmış kazan